آشنایی با صادرات میوه خشک

خوب است بدانید صادرات میوه خشک، نقش خوبی در تنظیم بازار و قیمت‌ها دارد. گام نخست در صادرات میوه خشک، این است که از میوه‌های باکیفیت و مناسب خشک کردن، جهت تهیه چیپس میوه استفاده شود. میوه خشک از تنقلات سالمی است که جدیدا جایگزین خوراکی‌ها و تنقلات مضر شده…

خوب است بدانید صادرات میوه خشک، نقش خوبی در تنظیم بازار و قیمت‌ها دارد.

گام نخست در صادرات میوه خشک، این است که از میوه‌های باکیفیت و مناسب خشک کردن، جهت تهیه چیپس میوه استفاده شود.

میوه خشک از تنقلات سالمی است که جدیدا جایگزین خوراکی‌ها و تنقلات مضر شده است.

ایران یکی از صادرکننده‌های این محصول به کشورهایی نظیر عراق، عمان، ترکیه و حتی روسیه است. دقت کنید تجارت میوه خشک، اصول و مراحل خود را دارد و لازم است اصول اولیه آن را به خوبی بدانید تا به راحتی از چالش‌های این کسب و کار عبور کنید.

روماک لجستیک، این مطلب را به عنوان یک راهنمای ساده و جامع برای افرادی قرار داده است که در فکر صادرات میوه خشک هستند.

با ما همراه باشید

 

فهرست

1. اخذ مجوز لازم برای صادرات میوه خشک
2. استاندارهای صادرات میوه خشک
3. بازارهای جهانی میوه خشک
4. مزایا و معایب میوه خشک
5. میوه‌ خشک‌های قابل صادرات
6. سخن پایانی

 

۱. اخذ مجوز لازم برای صادرات میوه خشک

بر اساس قوانین اتاق بازرگانی، لازم است تمامی مجوزهای لازم برای صدور صادرات میوه خشک را دریافت کنید. همچنین سازمان ملی استاندارد و سازمان صنعت معدن و تجارت هم لازم است برای شما مجوزهای مورد نیاز را صادر کنند.

شما یک شرکت واردات و صادرات میوه تاسیس می‌کنید. دقت کنید در اساسنامه و موضوع فعالیت، باید حتما به واردات و صادرات میوه اشاره شود. در گام بعدی، باید به سراغ گرفتن کارت بازرگانی که پنج سال اعتبار دارد بروید. شما در این مسیر به گواهی استاندارد صادرات و مجوز سازمان غذا و دارو هم نیاز دارید.

برای صادرات میوه خشک به کشورهایی که قواعد تولید و کنترل محصولات آن‌ها معادل با اروپا است، به دارا بودن مجوزهای دیگر هم نیاز دارید، که در زیر به آن اشاره کرده‌ایم:

• گواهی امنیت غذا 
• IFOAM
• رعایت حداکثر وزن بسته (10 کیلوگرم)
• اخذ گواهی‏ محصولات ارگانیک و حفاظت از محیط زیست
• گواهی قرنطینه، تأیید، ارزیابی ضوابط و شاخص‌های بسته‌بندی توسط وزارت جهاد کشاورزی صورت می‌گیرد

این موارد ذکر شده خلاصه‌ای از قوانین صادرات میوه به کشورهای خارجی می‌باشد.

فراموش نکنید که با استفاده از تجارب مشاورین حوزه صادرات میوه، پیگیر بودن اخبار و گزارشات اتاق بازرگانی کشورهای مقصد قوانین را بهتر متوجه می‌شوید.

۲. استانداردهای صادرات میوه خشک

اگر از ریزه‌کاری‌های قانونی در خصوص صادرات میوه خشک اطلاعات نداشته باشید، کارتان متوقف یا مختل خواهد شد.

در ادامه با هم، بیشتر با این قوانین آشنا می‌شویم تا کمتر دچار اشتباه شوید:

• نام کامل کشور مبدا باید روی بسته‌بندی نوشته شده باشد.
• در صورت عدم گواهی استاندارد خاصی، وجود نشانه استاندارد عمومی لازم است.
• برای صادرات میوه خشک مخصوصا به اروپا حداکثر میزان مجاز آلاینده وجود دارد و محصول شما باید قبل از صادرات از این نظر حتما تست شود.
• قبل از فروش لازم است محصولات از نظر خطرات غذایی و بهداشت عمومی تست شوند.
• حداکثر میزان رطوبت، رتبه کیفی، اندازه و میزان مواد نگهدارنده باید روی بسته درج شود.
• ذکر شود که به صورت طبیعی خشک شده یا شکر به آن اضافه شده است.
• دانه‌دار بودن یا نبودن میوه خشک را روی برچسب بسته‌بندی درج کنید.
• سال تولید و تاریخ مصرف و درجه‌بندی را روی محصول درج کنید.
• با رعایت استانداردها (حفاظت از کیفیت، محافظت در برابر آلودگی و محافظت از بو و مزه) به هر شکلی که دوست دارید می‌توانید محصول را بسته‌بندی کنید.

 

۳. بازارهای جهانی میوه خشک

حجم صادرات میوه خشک از ایران هفت میلیون دلار بیشتر نیست. در حالی که بازار مصرف میوه‌های خشک دو میلیارد و چهار صد میلیون دلاری می‌باشد.

دقت کنید که به دلیل موقعیت جغرافیایی ایران تا شعاع ۴ هزار کیلومتری توانایی صادرات به بیشتر از ۴۰ کشور وجود دارد.

حالا بیایید به این پرسش پاسخ دهیم که صادرات میوه خشک را به کدام کشورها می‎توان انجام داد؟

• امارات: بیشترین مقدار صادرات میوه خشک از ایران مربوط به دبی می‌باشد.
• عمان: سلیقه غذایی خیلی مشابه با کشور عمان سبب شده که این کشور تبدیل به یکی از واردکنندگان میوه خشک از ایران شود. از جمله میوه‎های صادراتی کشور ایران به عمان برگه آلو و زردآلو، توت خشک، انجیر خشک، پرتقال، آناناس، سیب و نارگیل است.
• هند: میوه‌های خشک همچون خرما، کیوی و سیب را از خارج وارد می‌کند.
• استرالیا: از جمله میوه‌هایی که از ایران به استرالیا صادر می‌شوند: خربزه، گیلاس، آلبالو، انواع آلو، سیب و کیوی است.
• چین: از پرطرفدارترین میوه‏‌های خشک ایرانی در چین انجیر و خرما هستند.
• روسیه: روسیه وارد کننده محصولات میوه و خشکبار است چرا که بخش بزرگی از کشور روسیه با یخ پوشانده شده.
• اروپا: در سال اخیر، استقبال بسیار زیادی از میوه‌های خشک داشته. کافی است با دریافت مجوزهای لازم صادرات به اروپا، بازار بزرگ و سود خوبی را برای خود کنید.

 

۴. مزایا و معایب میوه خشک

صادرات میوه خشک می‎تواند سود بسیار زیادی به همراه داشته باشد، اما چالش‌هایش را دست کم نگیرید.

مزایا:

سود بالا، محصولات خوراکی همیشه مشتریان خودشان را دارند و از رونق نمی‎افتند، اشتغال‌زایی برای ایرانیان، ارزآوری برای کشور و تغییر فرهنگ غذایی به شکل مثبت.

معایب:

ممکن است صادرات میوه خشک خیلی سریع به نتیجه نرسد و نیاز باشد که ماه‎ها صبر کنید، برای تجهیز کارگاه و شروع کار به سرمایه نیاز دارید.

۵. میوه خشک‌های قابل صادرات

به عنوان یک تاجر باید بدانید که صادرات کدام میوه‎ها به صورت خشک‎ طرفدار دارند. در ادامه به بهترین و پرطرفدارترین میوه‌های خشک اشاره می‌کنیم:

• کیوی: این میوه خشک کالری چندان زیادی ندارد و برای کسانی که سخت میوه شیرین می‌‎خورند، می‌تواند جایگزین مناسبی باشد.
• زردآلو: طعم ترش و شیرین آن مورد استقبال قرار گرفته.
• خرما: نه تنها به عنوان چیپس میوه، که در نقش مکمل شیرینی‌پزی و دسر هم استفاده می‌شود و طرفداران بسیاری دارد.
• آلو: میوه خوش‌رنگ و جذابی است که هم روی کیک و هم شیرینی می‌توان از آن استفاده کرد.
• انجیر: این میوه به شکل خشک شده در خارج از ایران طرفداران زیادی دارد.
• توت: جایگزین مناسبی برای قند است و می‌توان آن را به کشورهای دیگر صادر شود.
• پرتقال و سیب: به عنوان دمنوش استفاده می‌شوند.همچنین در آشپزی و شیرینی‌پزی نیز زیاد استفاده می‌شوند.

 

۶. سخن پایانی

در این مطلب سعی کردیم پاسخی جامع و کامل برای پرسش «چگونگی صادرات میوه خشک» پیدا کنیم.

شرط اول در خصوص میوه های صادراتی تازه و با کیفیت بودن آن‌ها است، همچنین طی بسته‌بندی و حمل و نقل نباید آسیبی به آن‌ها وارد شود.

شرکت روماک لجستیک، ارائه‌ کننده بهترین محصولات کشاورزی اعم از میوه‌ها و سبزیجات با کیفیت، از شما بابت این همراهی تشکر می‌کند.

 مارا در اینستاگرام دنبال کنید.