هر آنچه باید در مورد خواص توت خشک بدانید!

توت ها یکی از پرطرفدار ترین و محبوب ترین میوه ها هستند و اکثرا در بیشتر قاره ها رشد می کنند. این میوه ها در سه رنگ مختلف قرمز، سفید و سیاه رشد می کنند. توت خشک یک میان وعده بسیار عالی است که در ایران اکثراً آن را با…

توت ها یکی از پرطرفدار ترین و محبوب ترین میوه ها هستند و اکثرا در بیشتر قاره ها رشد می کنند. این میوه ها در سه رنگ مختلف قرمز، سفید و سیاه رشد می کنند. توت خشک یک میان وعده بسیار عالی است که در ایران اکثراً آن را با چای نوش جان می کنند. حال در این مقاله قصد داریم هر آنچه باید در مورد خواص توت خشک بدانید را به شما ارائه دهیم.

خواص توت خشک

در این بخش قصد داریم هر آنچه باید در مورد خواص توت خشک بدانید را بیان کنیم. در ادامه با ما همراه باشید. برای اطلاعات بیشتر می توانید مقاله ی مصرف میوه برای سلامت بدن را بخوانید.

سرشار از ویتامین C

یکی از خواص توت خشک این است که این میوه سرشار از ویتامینc است. به این نکته توجه کنید که ویتامینc سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

آنتی اکسیدان بالایی دارد

توت های خشک، اعم از کشمش، زغال اخته آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به مشابه های تازه دارند. این به این دلیل است که پس از خشک شدن و کم آبی میوه، اکسیداسیون کند می شود. با هر لقمه از این میوه های خشک سرشار از آنتی اکسیدان، ما به هدف خود (زندگی سالم و طولانی مدت) نزدیکتر می شویم. آنتی اکسیدان ها با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مختلف از جمله بیماری قلبی، بیماری آلزایمر و برخی بدخیمی ها مرتبط هستند.

طبق مطالعات، این آنتی اکسیدان ها می توانند پیری را کاهش دهند و احتمالا از سرطان و سایر بیماری های کشنده جلوگیری کنند. آنها همچنین با افزایش استقامت ما در حین ورزش، انرژی اضافی را فراهم می کنند، به بافت های بدن اجازه می دهند سریع تر بهبود پیدا کنند و ما را جوان تر می کنند.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش

توت برای تقویت معده و دستگاه گوارش بسیار تاثیر گذار است. این میوه می تواند به هضم چربی و نشاسته کمک کنند.

خواص توت خشک در کنترل قند خون

در افراد دارای اضافه وزن، توت خشک به افزایش پاسخگویی به انسولین و قند خون کمک می کند. طبق یک مطالعه جدید، توت ها کمک های مفیدی برای مدیریت عدم تحمل مزمن انسولین هستند. این کشف می کند که توت خشک ممکن است به افرادی که اضافه وزن دارند یا در معرض خطر دیابت هستند کمک کند تا قند خون و پاسخ انسولین خود را بهبود بخشند. محققان به این نتیجه رسیدند که ترکیب مزایای توت خشک در یک وعده غذایی مفیدتر از مصرف همان غذا بدون توت خشک است.

کالری کم

کالری توت سفید خشک بسیار کم است. بنابراین، خوردن این میوه خاصیت پر از مواد مغذی تأثیر منفی بر برنامه کاهش وزن شما نخواهد داشت.

خواص توت خشک برای سلامت و زیبایی مو

توت خشک بر تقویت مو و زیبایی مو بسیار تأثیر گذار است. توت خشک به رشد مو و به سیاه شدن مو های سفید کمک زیادی می کند.

حاوی فیبر بالا

توت خشک ارزش فیبر بالایی دارد. مصرف روزانه 25 گرم فیبر یا بیشتر توصیه می شود. این بدان معناست که شما باید روزانه پنج وعده سبزیجات و میوه مصرف کنید که نمی تواند سرگرم کننده باشد. هنگامی که میوه خشک دارای رطوبت کم عمقی باشد، تغذیه کاهش نمی یابد، بلکه به دلیل افزودن مواد معدنی و ویتامین ها، فیبر بالا و پلی فنل ها بیشتر می شود. این نشان می دهد که توت های خشک حاوی عناصر زیادی هستند که می توانند به ضد پیری کمک کنند. این گیاه مغذی هزاران سال است که در مناطق سردسیر و خشک مورد استفاده قرار می گیرد.

تقویت کبد و کلیه

توت ها می توانند به عملکرد کبد و کلیه کمک کنند. بزاق یا مایعات بدن را ترشح می کند و باعث می شود خشکی از بین برود و برای رفع تشنگی این میوه بسیار موثر است.

کمک به مبارزه با التهاب

برای جلوگیری از التهاب هایی که بسیاری از افراد با آن مواجه هستند، به سادگی شروع به گنجاندن انواع توت ها در رژیم غذایی خود کنید. انواع توت ها به دلیل ویژگی های ضد التهابی خود به طور گسترده ای شناخته شده اند و انواع مختلفی باید در رژیم غذایی شما گنجانده شوند زیرا می توانند به تسکین بسیاری از علائم اختلالات عمده پزشکی کمک کنند.

پلی فنول ها، ترکیبات طبیعی موجود در مقادیر زیاد در زغال اخته، شاه توت و سایر میوه های تیره غنی از آنتی اکسیدان، برای کاهش التهاب در داخل و خارج بدن کشف شده اند. التهاب پاسخ بدن به عفونت یا آسیب به بافت هایش است.

اینها فقط برخی از هر آنچه باید در مورد خواص توت خشک بدانید است. اما اگر مایلید که در مورد میوه خشک ها اطلاعات کسب کنید می توانید مقاله ی همه چیز درباره ی میوه خشک را بخوانید.

خواص توت خشک در طب سنتی

توت خشک، میوه‌ای خوشمزه و پرخاصیت است که از نظر طب سنتی دارای طبع گرم و تر است. هر ۱۰۰ گرم توت خشک حاوی ۳۶۰ کالری انرژی دارد و منبع خوبی از آهن، ویتامین C، و فیبر است.

مصلحات توت خشک

طبق نظر طب سنتی، سکنجبین یا زیره مصلحات توت خشک هستند. مصلحات، موادی هستند که می‌توانند طبع گرم یا سرد یک ماده غذایی را متعادل کنند.

نحوه مصرف توت خشک

توت خشک را می‌توان به صورت تازه یا خشک مصرف کرد. توت خشک را می‌توان به عنوان میان‌وعده، یا به عنوان افزودنی به سالاد، ماست، یا غلات صبحانه مصرف کرد.

نکات مهم در مصرف توت خشک

• توت خشک را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
• در مصرف توت خشک زیاده‌روی نکنید، زیرا ممکن است باعث افزایش وزن شود.

انواع توت خشک

حال که با خواص توت خشک آشنا شدید در این بخش قصد داریم انواع توت ها را نام ببریم. تصور بیشتر افراد از انواع توت، توت سفید، شاه توت و توت سیاه است و حتی برخی از افراد نمی دانند که توت سیاه با شاه توت فرق دارد. همین امر باعث شده است که بیشتر افراد از خواص این میوه بی نصیب بمانند. تنوع این میوه بسیار زیاد است برای مثال تو‌ت، کرن بری، شاه توت، بلوبری و… از انواع این میوه به حساب می آیند. اما باید به این نکته هم توجه کنید که هر گونه از این توت ها انوع مختلفی دارند. برای مثال همانطور که گفته بودیم توت دارای انواع توت سیاه، سفید و قرمز هستند.

صادرات توت خشک با روماک لجستیک

از شما ممنونیم که تا اینجا همراه ما بودید و امیدواریم که مقاله ی هر آنچه باید در مورد خواص توت خشک بدانید برای شما مفید بوده باشد. شرکت روماک لجستیک با چندین سال سابقه در حوزه صادرات میوه و میوه خشک با اهدافی همچون آماده سازی و بازاریابی محصولات کشاورزی تا ظرفیت 330.000 تن در سال؛ نگهداری و ذخیره سازی 90.000 تن انواع میوه، سبزیجات ، گوشت قرمز ، گوشت مرغ و محصولات دیگر ؛ بازاریابی و صادرات محصولات کشاورزی؛ ایجاد و معرفی برند ایرانی برای محصولات کشاورزی در بازارهای جهانی است.