Промышленная обработка в Romak: управление качеством на основе передовой инфраструктуры

Логистический хаб и экспортный терминал Romak работают на площади 78 000 м² полностью оборудованных объектов, обеспечивая годовую производственную мощность 364 000 тонн. Эта надёжная инфраструктура позволяет нам выполнять все послеуборочные операции — от сортировки до упаковки — по высочайшим мировым стандартам и в масштабе, необходимом для крупнейших коммерческих потребностей.

Логистика Romak: крупнейший терминал послеуборочной обработки

Целостность холодовой цепи является критическим фактором для максимизации срока хранения свежей продукции. В Romak сортировка и упаковка спроектированы так, чтобы поддерживать оптимальную температуру продукции — не выше 16°C — минимизируя физиологическую и микробную активность. Автоматизация и современные системы обработки значительно сокращают человеческий контакт, что приводит к увеличению срока хранения, улучшению гигиены и защите качества продукции.

IQA

Внутренний контроль качества

Pollicino

Цифровая прослеживаемость

AFS

Акустический датчик твёрдости

Что такое IQA?

Измерение ключевых внутренних показателей (например, Brix, кислотность) для гарантии соответствия продукции требованиям в месте происхождения.

Инфраструктура, поддерживающая строгие стандарты обработки

Операционные возможности Romak отражают прямое соответствие стратегии качества физической инфраструктуре. Мы развёртываем полностью интегрированную техническую экосистему, в которой каждый операционный этап управляется точными технологическими контролями — минимизируя человеческие ошибки и обеспечивая стабильное выполнение с высочайшим качеством и эффективностью.

Ключевые операции послеуборочной обработки Romak

На терминале Romak все этапы подготовки объединены в рамках передовых рабочих процессов. С использованием высокоточных сканеров продукция сортируется, классифицируется и упаковывается по весу, размерам и визуальным критериям. Этот инженерный подход обеспечивает производственную мощность 364 тонны за смену, гарантируя, что продукция поступает в холодовую цепь в оптимальном состоянии.

Специализированная инфраструктура обработки

Специально разработанные системы позволяют Romak обслуживать всё многообразие сельскохозяйственной продукции:

Полностью автоматизированные линии сортировки и упаковки для цитрусовых
Специализированные системы сортировки для семечковых и косточковых фруктов
Специальное оборудование для сортировки овощей, включая томаты и болгарский перец
3D-сканирование и визуализация для точной неразрушающей оценки качества
Технология холодной плазменной санитарной обработки для обеспечения безопасности и срока хранения

Стабильность качества и развитие продукции как стратегическая основа

В Romak обработка — это не просто подготовка, а этап, на котором закрепляется ценность продукции и определяется её долговечность. От точного контроля температуры и интеллектуальной сортировки до передовой упаковки и санитарной обработки — каждый шаг укрепляет устойчивость всей цепочки поставок. Благодаря интегрированной инфраструктуре и лабораторному контролю качества мы не просто готовим продукцию к хранению — мы строим прозрачную и надёжную цепочку создания ценности, которая обеспечивает коммерческий успех наших партнёров как на внутренних, так и на международных рынках.

Интегрированная инфраструктура: экосистема обеспечения качества

В Romak объекты — это не просто инструменты, а взаимосвязанные звенья защитной цепи. Мы создали среду, в которой целостность продукции и безопасность процессов переопределяются на каждом этапе.